Wir freuen uns sehr, dass in den USA das sog. “Labor-Fleisch” (auch: “clean meat”) für den Markt zugelassen wurde.
Damit ist zellbasiertes Fleisch neben Singapur in einem zweiten Land der Welt offiziell genehmigt worden. Fleisch, das aus Zellen gezüchtet wird, verringert Tierleid und die Auswirkungen der Massentierhaltung auf das Klima. Es schont Wasser- und Lebensmittelressourcen. Dies ist ein Schritt in die richtige Richtung und sollte als ein Vorreiter für andere Länder und Staaten dienen.