Die Temperaturen steigen und passend dazu gibt so viele Möglichkeiten, tierleidfrei zu grillen! Neben den zahlreichen pflanzlichen Fleisch- und Fischprodukten aus dem Supermarkt, Biomarkt oder sogar vom veganen Metzger aus der Großstadt, kann man viele Gerichte selber machen:
- Sellerie-Schnitzel,
- Zucchini-Frikadellen,
- Portobello-Burger (geht auch mit mehreren kleineren Champignons),
- Sesam-Austernpilze,
- Kräutersaitling-Zucchini-Spieß,
- Tofu Saté-Spieße,
- Süßkartoffel-Spieße,
- Seitan-Grillspieß,
- Brennessel- oder Bohnen-Bratlinge,
- Cevapcici aus Kicherebsen,
- Falafel,
- gegrillte Wassermelone,
- gegrillter Kürbis,
- vegane Schokobananen oder
- Bananen mit Agavendicksaft etc.
Rezepte gibt es massenhaft im Internet!
Aber auch die Klassiker wie
- Folienkartoffel,
- Maiskolben,
- gegrillte Zucchini – oder Auberginen-Schiffchen,
- gegrillte Paprika und Zwiebeln
lassen kein Fleisch oder Fisch vermissen! Ebenfalls sind vegane Dips und Kräuterbutter leicht gemacht – dazu ein leckerer Salat sowie Stockbrot oder Fladenbrot.
In wirklich jedem gut sortiertem Super-/Biomarkt und vielen Discountern findet man veganen Käse und vegane Dips – und natürlich pflanzliche Grillwürstchen, Filets, Steaks, wenn es einmal schnell gehen muss.